[ 숙이네 닭발 ] 닭발 lover들, 아직 숙이네 닭발 안먹어봤니? | 우사단로 맛집, 이태원 맛집, 닭발 맛집

안녕하세요 @alhyecataste 입니다
오늘 소개해드릴 맛집은 이태원 우사단로에 위치한 ‘ 숙이네 닭발 ‘ 입니다
숙이,, 주인장 할머님 성함이신듯 한데
오픈 10분 전에 도착해서 혹시 입장가능하냐 알바생 분께 물어보니 “밖에서 기다리세요~” 하셨는데,
밖에서 서있으니 양배추 하나를 들고 숙이 할머님께서 오셔선 “앉아 있어~” 하면서 의자 내주시려는 모습이
정감있고 좋았습니다
여튼 서두 접어두고 리뷰로 본론 들어갈게요 ~

 

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숙이네 닭발

02-798-0838

서울시 용산구 우사단로10길 47

 

< 영업 시간 >

월-토 18:00 ~ 24:00

일요일 휴무

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숙이네 닭발 입니다

 

 

가게 내부입니다

테이블은 총 6개 정도로 24명 최대 수용 가능해보입니다

저 멀리 메뉴판도 보이네요

( 네이버에서 메뉴판 가격 검색가능합니다)

 

 

메뉴판입니다

저희는 이 날 #국물닭발 과 #숙이네김밥 #바지락칼국수 #테라생맥주 를 주문했습니다

국물 닭발의 경우 1인분씩 추가 가능합니다 (+7000)

 

 

맥주 너무 잘 따뤄주시구요~

 

 

국물 닭발(2인-14000원)이 나왔습니다

실온에 있었던가봅니다 닭발의 젤라틴이 양념과 엉겨붙어있네요

조금 가열하다보니 금새 국물이 생겼습니다

베이스에 고운 고춧가루와 마늘 그리고 후추를 잘 양념한 듯 한데,

미원이 들어간 맛이라는 걸 알면서도 맛있게 잘 먹었습니다

이 날 주문한 건 순한맛이었는데요, 불닭 정도 맵기라해서 걱정했는데

미원덕분에 매운맛이 중화되어 진라면 매운맛 정도였던 것 같습니다.

뼈랑 살이랑 분리가 잘 되어 너무 좋았네요

 

 

서비스로 어묵국물 내주셨구요

솔직히 미원맛이 났지만, 적절히 잘 쓰셔서 되려 맛있게 느꼈습니다

아무래도 이 국물이 닭발의 베이스인 듯 합니다

 

 

먹고 있다보니 바지락 칼국수가 나왔습니다

뚜걱뚜걱 썰어넣은 애호박이 들어간 바지락 칼국수.

안 맛있을 수 없겠죠?

김치도 겉절이 김치인데, 고등학교 때 자주가던 칼국수집 김치맛이라

추억돋았고, 너무 맛있게 잘먹었습니다

솔직히 김치가 맛있어야 칼국수도 맛있죠 ㅎㅎ

 

 

숙이네 김밥입니다

저희 어머니가 해주시던 김밥과 많이 닮아있어 맛있게 잘 먹었습니다

크게 별 다른건 없지만, 역시 오리지널이 최고죠

( 포장해서 참치김밥도 먹어보았는데, 저 김밥에 참치마요가 들어가있다고 보면 됩니다 )

 

 

맛있게 식사 잘하고 나왔습니다

엄청난 내공의 조미료 마스터 숙이네 할머님의 닭발 !

꼭 드시러 가보세요

너무 맛있게 잘 먹었습니다

늘 건강하시길 바래봅니다 ㅎㅎ

 

다음 리뷰로 찾아올게요 ~